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“老板,这虾怎么卖的?”;“65一斤”。周一傍晚,在青岛西海岸新区积米崖码头,“三德海鲜”店老板正在门前忙碌着。据他介绍,现在码头上货多,白天忙着卖货,晚上半宿卸货,夫妻两人几乎是轮轴干,这不刚刚给外地客户整了个海鲜礼盒,其中海捕大虾摆在最显眼的位置,让人看着“高大上”个感觉。码头上各种大虾种类繁多,唯独这样半尺长的海捕虾最贵,野生大对虾主要特点有: 虾爪坚硬,胡须长有弹力,虾头部“虾柁”短、齿钝, 肉吃到嘴里很紧实。
在市场里面,还有新鲜鼓眼鱼、鲳鱼,个头不大,价格15~20元一斤不等。据商贩们说:由于前两天青岛海面上刮大风,渔船出海少,新鲜海货估计要等周末了!目前都是些当地小木船出海,数量不及大铁皮多,但新鲜度高,看看这鱼,有些“鱼鳞”都没有掉。
看看放在保温箱里“海捕大虾”,头部略有发黑,他说:这是因为没有添加保鲜剂,虾在空气中“氧化”了。可能会影响美观,但吃着绝对放心。
大风过后,渔民们开始在码头上忙着补给,为即将出海捕捞作业做好准备,目前大铁皮船,3~4天回港一次,船老大说:歇一天固定开支都得3000~4000块钱“不敢歇”只要天气允许,渔船几乎靠码头卸货连夜就走。
除了鱼虾,当下梭子蟹也是受到市民们“热宠”。价格多样,大众价在30多块钱一斤,号称:“本地全黄”蟹,卖价百十块也有,主要看个人的消费能力,有些人喜欢买点差不多肥尝尝鲜;本地人则热衷“明黄蟹”价格高一不在乎。
买海鲜,大家都比较担心“秤准吗?”。大家在购买海鲜时,由于鱼虾大小、质量差不多,同行之间竞争比较激烈,最能吸引消费者关注就是“价格”,为了揽客故意“低价兜售”然后在秤上找回来,这样的行为让消费者很厌恶反感,同时给码头声誉也带来一定影响。为了杜绝这一行为。在现场看到,码头的出口处都放了“公平秤”,让大家消费明明白白,确实维护了消费者实实在在利益。
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